Открытый мастер-класс "Алхимия кофе"

admin29 октября 2013

Что это такое?


Это увлекательный кофейный эксперимент, где мы наглядно покажем "7 основных способов приготовления кофе в лучших кофейнях Мира"


О чем мы расскажем?


Какие бывают способы заваривания кофе и в чём их различия, уникальные устройства для приготовления кофе. Как выглядит правильная кофейная посуда. В каких странах наиболее распространены те или иные традиции и методы заваривания. Чем отличается по вкусу кофе, приготовленный в турке, от кофе из аэро-пресса? Как у себя дома приготовить кофе быстро и вкусно.

В программе:

              • стеклянные фильтр-колбы Chemex (Из Кемекса заваривал кофе Джеймс Бонд в фильме "Из России с любовью", Кемекс также выставлен в Нью-йоркском музее современного искусства MoMa)
              • пуровер Hario - лучшие традиции Японии с чашкой ароматного эспрессо
              • поршень Aeropress - уникальное устройство приготовления кофе под действием АэроПресса
              • вакуумные кофе-сифоны Bodumи т.д.

Заинтриговали? Жем вас в гости 2 ноября 2014 в 19:00 по адресу Лубянский проезд, д 5 в Творческой мастерской "Lu Loft".