Как варить кофе?

admin28 октября 2010

Как варить кофе

Чтобы приготовить натуральный кофе применяют семена тропического дерева. Готовят напиток из тщательно обжаренных семян, в которых содержится кофеин. Он оказывает возбуждающее и пробуждающее воздействие на человеческий организм. Если употреблять кофе не часто и не много, то напиток придает бодрость и хорошее самочувствие. Но при чрезмерном употреблении кофе происходит обратная реакция и наносится вред всему организму.

Волшебный аромат кофе, который действует так притягательно, приятный вкус – это всё напитку придает кофеин. А при добавлении сливок, молока или сахара получается очень питательный напиток, который воздействует на нервную систему человека весьма благотворно.

Сортов кофе очень много, отличаются они друг от друга, как содержанием кофеина, так и вкусом, ароматом и цветом. Промышленное производство предлагает молотый кофе, натуральный разных сортов, а так же сухой экстракт напитка, в быту его называют просто растворимый кофе. Хранится молотый натуральный кофе в жестяных банках, может один год, а в картонных коробках — полгода. Кофе удивительно хорошо впитывает в себя различные запахи, поэтому хранить его лучше в закрытых банках и подальше от сильно пахнущих продуктов. Хранение должно производиться строго в сухом помещении, иначе кофе быстро потеряет свой вкус и его можно будет только выбросить.

Варят натуральный кофе в специальных кофейниках. Для того, чтобы правильно сварить кофе нужно знать, что кофейник обязательно должен быть чистым, далее его нужно обдать кипятком и налить нужно количество воды. Потом засыпается молотый кофе, из расчета на одну чашку 8 гр. Кофейник ставится на огонь и доводится до кипения в течение 2-3 минут. Обязательно смотреть за процессом, после закипания дать напитку немного постоять.

Как варить кофе черный натуральный

Как варить кофеНаливается кипяток в кофейник, добавляется кофе, варится три минуты и так же дать немного настояться. Кофе можно пить с сахаром и лимоном, тут, конечно, на любителя.

Как варят кофе с молоком

Всё так же, как и в первом случае, только после того, как кофе готов добавляется немного молока. Только нельзя лить холодное молоко, оно обязательно должно быть горячим.

Кофе с пенкой

Бывает так, что не получается сварить вкусный кофе, не нужно сразу расстраиваться, можно для начала просто узнать правила приготовления этого вкусного напитка.

Чтобы сделать кофе с пенкой, в холодную воду необходимо положить две ложки кофе, поставить кофейник на плиту и настроить не сильный огонь. Придется подождать подольше, чем при варке других видов кофе. Пенка должна быть равномерной, поэтому кофейник должен стоять посредине огня, чтобы он распределялся равномерно. Обязательно нужно успеть снять турку в момент, когда пенка не начала падать, только тогда обеспечен вкус сваренного кофе.

Как варить кофе с ромом

Кофе с ромом приготовить совсем не сложно, просто нужно сварить обычный кофе и добавить в него ром и сгущенное молоко.

Как говорят специалисты лучше всего для этого брать кофе мягкого сорта и настоящий ром с выдержкой не менее шести лет.

Приятного аппетита!

---

http://expirience.ru/kak-varit-kofe/