Значение кофе в американской истории

admin 29 октября 2010
Значение кофе в американской истории
Американцы пристрастились к употреблению кофе, которое стало у них значительно более популярным, чем во всех других странах мира. Кроме того, именно в Америке достигли пика своего распространения и популярности, различного рода кафе, в меню которых входил и кофе. Кроме того, всю необычность и поразительные качества кофе оценили и коренные американцы. Из некоторых источников следует, что индейцы продавали некоторые свои земли не только за оружие и инструменты, но и так же за мешки превосходного кофе с острова Ява.

Такую же важную роль сыграл кофе и во время войн, проходящих на территории Северной и Южной Америк. Солдаты, которые участвовали в Американской гражданской войне, говорили, что предпочитают очень крепкий, абсолютно черный и горячий кофе, который в итоге позволял им добираться на необходимые позиции и дислокации своими ногами.

Кофе очень ценился солдатами, поэтому за его распределением тщательно следили, сильнее, чем за выдачей ежедневного пайка. Уже в девятнадцатом веке кофе настолько распространился по всей Америке, что стал самым популярным, практически национальным, напитком. Кофе стал образом жизни американцев, и если сравнить количество потребляемого кофе в Америке и других странах, то становится ясно, что в Америке на одного человека приходится примерно восемь фунтов кофе в год, тогда как на одного среднего жителя европейских стран приходится всего лишь полтора фунта в год.


---
http://www.kuppo.ru/stati-pro-kofe/znachenie-kofe-v-amerikanskojj-istorii/